Mousse au Chocolat Noir

On se retrouve avec une recette de Mousse au Chocolat Noir Healthy à tomber par terre !

La texture est géniale grâce aux blancs d’oeufs et le goût au rendez vous

Je peux vous assurer que dans cette mousse au chocolat il n’y a que 189 kcal par portion mais surtout seulement 8g de glucides (moitié moins qu’une industrielle) grâce à seulement 3 ingrédients !!
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Encore une fois c’est un dessert simple, sain avec de bons apports nutritionnels (8g de glucides, 13g de lipides et 5g de protéines par portion)! C’est une recette sans beurre et sans sucre ajouté 😍

Pour info la recette contient du lait de coco mais n’en a pas le goût grâce au chocolat noir (personnellement je ne suis pas fan du goût de Coco et là c’était parfait !!)

Ingredients pour 4 mousse au chocolat :
– 10cl de lait de coco
– 3 blancs d’œufs (90g de blancs d’œufs)
– 100g de chocolat noir 74%


Faire fondre le chocolat au bain-marie ou dans un bol avec un fond d’eau au micro-onde

Une fois le chocolat fondu ajouter le lait de coco et bien mélanger

Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter-les délicatement avec une spatule dans le mélange chocolat/lait de coco

Remplir les ramequins et laisser 3h au réfrigérateur

Déguster ou dévorer comme vous préférez 😂

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