Naturopathe & Auteure Culinaire

Mousse au Chocolat Noir


On se retrouve avec une recette de Mousse au Chocolat Noir avec seulement 3 ingrédients et une texture hyper légère !

Mousse au chocolat noir

Temps de préparation 10 min
Temps de repos 3 h
Temps total 3 h 10 min
Portions 4 portions

Ingrédients
  

  • 100 g Chocolat noir 70%
  • 3 Blancs d'oeufs environ 90g
  • 100 g Lait de coco

Instructions
 

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie
  • Une fois le chocolat fondu ajouter le lait de coco et bien mélanger
  • Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter-les délicatement avec une spatule dans le mélange chocolat/lait de coco
  • Remplir les ramequins et laisser reposer 3h au réfrigérateur
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