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Quiche au Saumon Fumé
Quiche au saumon fumé
Description
Vous connaissez mon amour pour les quiches alors celle ci c’est une tuerie !
J’ai accompagnée cette petite quiche à la truite fumé d’une jolie petite salade composée de batavia, tomate, radis, graine de courge et tournesol
Retrouvez ma recette de pâte brisée : ICI
Ingrédients
Recette
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Préchauffer le four à 180°
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Commencer par étaler la pâte dans votre plat à tarte et piquer le fond à la fourchette
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Disposer des petites tranches de saumon fumé et mozzarella dans le fond de la tarte
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Dans un saladier mélanger les œufs et le lait et assaisonner avec le sel et le poivre
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Verser le mélange sur la pâte déjà garnie de saumon/truite et mozzarella
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Ajouter la ciboulette sur le dessus ainsi qu’un peu de gruyère pour le côté gourmand et gratiné
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Enfourner à 180° pendant 35-40 min
Valeurs nutritionnelles
Taille de portion 1 part sur 8
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 306
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 17g27%
- Total Glucides 25g9%
- Protéines 14g29%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.