Sablés au beurre de cacahuètes

Alors aujourd’hui je vous poste une petite recette simple et ludique pour les enfants mais délicieuse pour les petits et les grands !!

J’ai tenté une nouvelle recette de sablé moelleux et simple c’est à dire avec des ingrédients facile à trouver dans vos placards comme d’habitude

J’ai rajouté une couche de chocolat noir sur certains sablés pour plus de gourmandise mais vous pouvez les accompagner avec un bon verre de lait, du chocolat ou encore les déguster dans leur simple appareil 🙂

Ingrédients :

50g de sucre complet ou cassonade

120g de beurre de cacahuetes

100g de lait végétal ou non

200g de farine de blé T-45 ou T-55

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le beurre de cacahuètes et le lait jusqu’à obtenir un mélange bien homogène

Ajouter la cassonade et la farine puis mélanger avec une cuillère en bois

Lorsque le mélange commence à devenir dur à tourner avec la cuillère, pétrir la pâte avec vos mains jusqu’à obtenir une boule

Si la pâte est trop collante ajouter un peu de farine et si elle est trop friable ajouter un peu de lait (tout dépend de votre beurre de cacahuètes)

Etaler ensuite la pâte sur votre plan de travail avec un rouleau (laisser une épaisseur d’environ 3mm mais c’est selon vos gouts ! Personnellement j’aime les laisser un peu épais pour qu’il soit moelleux)

Créer les formes dans la pâte à l’aide d’emporte-pièces et déposer-les sur du papier de cuisson

Enfourner à 180° pendant 10-15 minutes

Laisser refroidir un peu pour qu’il durcisse ou déguster tiède 🙂

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