Financiers aux amandes


Ça fait un petit moment que je salive devant les paquets de financiers que je vois dans les supermarchés ! MAIS vous me connaissez

Je préfère bien évidemment les faire moi même et à ma façon c’est à dire simple et saine : sans MG et sans beurre !

Alors Okay je ne dis pas que le goût est identique bien sur mais on se rapproche pas mal et c’est une excellente alternative pour éviter un apport calorique excessif pour une collation !!

Ingredients :
90g de poudre d’amandes
– 40g de farine T-45 à T-55
– 2 œufs
– 30g de purée d’amandes
– 50g de lait végétal
– 50g de sirop d’agave
– Quelques amandes effilées pour la déco

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les ingrédients liquides : œufs, lait, sirop d’agave, purée d’amandes

Ajouter ensuite la farine et la poudre d’amandes et mélanger !

Verser la pâte dans vos moules et déposer quelques amandes effilées 

Enfourner pendant 15-20 minutes à 180°

Et hop c’est prêt

Laisser un commentaire