Bonjour à tous ,
Vous savez que j’adore faire des quiches ce n’est pas un secret ! On peut tellement varier les plaisirs 🙂
Aujourd’hui je vous donne ma recette simple de quiche à l’oignon !
Vous pouvez réaliser cette recette sans pâte sans problème pour une version sans matières grasses !
Ingredients :
4 œufs
200 ml de lait
150g de dès ou allumettes de jambon
2 oignon
Sel – Poivre
Chapelure 1 pâte feuilletée sans beurre (maison) ou 1 pâte feuilletée classique
Préchauffer le four à 180°
Découper les deux oignons en lamettes avec amour et sans pleurs
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait puis ajouter les allumettes de jambon et les lamelles d’oignon
Assaisonner selon votre gout
Etaler la pâte feuilleté dans votre plat puis piquer à la fourchette
Verser la préparation sur la pâte et disperser bien les allumettes et les lamelles d’oignons de façon homogène
Enfourner à 180° pendant 4à-45 minutes
