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Pancakes à la patate douce
Pancakes à la patate douce
Description
On connait tous les fameux pancakes et je vous propose d’ailleurs une recette très Fluffy dans mon 1er livre !
Aujourd’hui on sort un peu de l’ordinaire avec des pancakes à la farine de patate douce ! Rassures toi on ne sent pas du tout le goût mais cela permet d’alléger l’indice glycémique et de changer un peu
Ingrédients
Recette
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Préchauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen pour qu’elle soit bien chaude et que vos pancakes soient bien saisis
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Dans un saladier, mélanger la farine de patate douce et la levure chimique
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Ajouter les oeufs, le fromage blanc et mélanger jusqu’à obtenir une pâte onctueuse
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Ajouter la cuillère d’extrait de vanille et mélanger bien
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Déposer une louche de pâte de la taille qui vous convient au centre de celle-ci (environ 2-3 cm) et laisser cuire 2 minute de chaque côté
Valeurs nutritionnelles
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 83
- % Quantité quotidienne *
- Total Glucides 13g5%
- Protéines 4g8%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.