Tarte à la tomate

Une tarte à la tomate simple et saine ?! C’est parti ! 

Pour la pâte tu peux retrouver ma recette juste ici : https://deborahvivreenpaix.fr/recipe/pate-brisee-maison/

Tarte à la tomate

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 50 min
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 5 tomates
  • 1 mozzarella
  • 1 c. à soupe moutarde
  • chapelure
  • herbes de Provence
  • sel – poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Réaliser votre pâte brisée ou dérouler votre pâte toute prête
  • Badigeonner la pâte brisée à la fourchette de moutarde et saupoudrer de chapelure
  • Laver et couper les tomates en rondelles. Découper la mozzarrella en rondelles
  • Déposer, en alternant, des rondelles de tomates et mozzarella sur la pâte
  • Saler et poivrer puis saupoudrer d’herbes de Provence
  • Enfourner la tarte à 180° pendant 35-40 minutes

Notes

Déguster chaud ou froid à votre convenance accompagné d’une petite salade 

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