Frites au four

J’avais pas mal de pomme de terre de notre potager et une folle envie de frites mais au four : moins grasses et super croustillantes

Frites au four

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 40 min

Ingrédients
  

  • 500 g Pommes de terre
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • Sel – Poivre
  • Epice au choix (curry, paprika, etc…)

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°
  • Laver et brosser les pommes de terrre
  • Couper les en frites de la taille de votre choix (idéal Steakhouse)
  • Dans un saladier, déposer les frites, l'huile d'olive, le sel-poivre et l'épice au choix
  • Mélanger bien pour enrober toutes les frites
  • Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler les frites sans les superposer
  • Enfourner à 200° 30 minutes et retourner les à mi-cuisson

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