Coach et Créatrice Culinaire


Accompagnements


  • Velouté légumes rôtis

    Velouté légumes rôtis

    C’est la saison et quoi de mieux qu’un bon velouté au légumes rôtis pour accentuer le gout fumé et déguster un bon velouté au coin du feu (ou chauffage haha)


  • Gaufres salées aux allumettes de poulet

    Gaufres salées aux allumettes de poulet

    De délicieuses gaufres aux allumettes de poulet simples et rapide qui se congèlent facilement ! A tartiner de fromage frais et de bons légumes


  • Gnocchis de Potimarron

    Gnocchis de Potimarron

    Une belle recette de saison : des gnocchis de potimarron simple pour déguster ce bon légume de manière gourmande et originale


  • Croquettes de courgettes

    Croquettes de courgettes

    Une bonne recette de croquettes de courgettes maison simple et sans matières grasses avec une cuisson au four


  • Rillettes de maquereaux

    Rillettes de maquereaux

    Une bonne petite rillettes de maquereaux à la moutarde pour déguster à l’apéritif ou en tartines, wraps et compagnie !


  • Ratatouille gourmande au four

    Ratatouille gourmande au four

    Une bonne ratatouille de saison mais ultra gourmande et cuite au four pour une belle caramélisation


  • Petit flans de légumes

    Petit flans de légumes

    De bons petits flans de légumes colorés pour le diner ça vous dit ? Sans matières grasses et ultra simple !


  • Curry de légumes d’automne

    Curry de légumes d’automne

    Une façon gourmande de manger des légumes et notamment les légumes de saison : le curry ! Ici j’ai opté pour des légumes du moment mais vous pouvez modifier et varier comme vous en avez envie !


  • Soupe de légumes croquants

    Soupe de légumes croquants

    Et si on changeait un peu des soupes lisses classiques pour une soupe à base de bouillon et des légumes croquants ? Ici j’ai ajouté des allumettes de bacon pour donner un petit gout de lard à la soupe 🙂 Et si il y a trop de restes, il suffit de retirer le bouillon et…


  • Galettes de courgette

    Galettes de courgette

    C’est la saison des courgettes et ici à la maison on en a par dessus la tête ! Alors je varie au maximum les recettes et cette fois ci je vous partage ma création de galette de courgettes à la poêle : Une tuerie !


  • Crumble légumes d’été

    Crumble légumes d’été

    Après 2 ans de publications de recettes je vous poste enfin une recette avec…du BEURRE ! Car oui le beurre c’est complètement ok (il en faut aussi dans une alimentation saine et équilibrée !) et pour ce crumble c’est à tomber ! Alors c’est parti !


  • Gaspacho de courgettes

    Gaspacho de courgettes

    J’ai beaucoup utilisé cette recette de Gaspacho puisque j’ai été opérée en aout 2019 et donc en plein été ! Alors une soupe liquide bien fraiche n’était pas de refus !!


  • Frites au four

    Frites au four

    J’avais pas mal de pomme de terre de notre potager et une folle envie de frites mais au four : moins grasses et super croustillantes


  • Nouilles sautées et légumes croquants

    Nouilles sautées et légumes croquants

    Je suis une grande fan de la cuisine asiatique mais je n’en fais que trop rarement Pour le coup étant en période de Nouvel An Chinois, je me suis dit que c’était le moment de vous poster cette belle recette végétarienne  J’ai utilisé les carrés de légumes de la marque Carrés futés que vous pouvez…