Naturopathe & Auteure Culinaire

Apéritifs et Sauces


  • Blinis maison

    Blinis maison

    Tu savais que tu pouvais faire tes propres blinis facilement ? C’est tellement bon surtout en ce mois de Décembre pour accompagner vos apéritifs et fêtes de fin d’année ! Cette recette nécessite un temps de repos pour des blinis bien aériens et moelleux


  • Mousse Betterave au Thon

    Mousse Betterave au Thon

    Pour changer un peu et parce que c’est de saison voici une petite mousse gourmande et complète pour les périodes mixées ou tout simplement pour un bon petit repas ou un apéritif !


  • Palmiers façon pizza

    Palmiers façon pizza

    Je suis assez fan des collations salées ! Donc quoi de mieux que ces petits palmiers pour un apport en protéines et glucides ? Idéal pour l’apéritif aussi ou accompagnés d’une bonne salade verte 🙂 Si tu souhaites réaliser la pâte brisée toi-même voici ma recette : https://deborahvivreenpaix.fr/recipe/pate-brisee-maison/


  • Chutney de figues

    Chutney de figues

    Les fêtes arrivent et quoi de mieux que le fait maison pour surprendre vos invités et être fier(e) de votre réalisation ! Aujourd’hui un petit accompagnement simple pour relever le goût de vos toasts ou avec une bonne viande


  • Sauce Fromage Blanc

    Sauce Fromage Blanc

    Envie d’une bonne sauce sans trop de matières grasses mais gourmande ? Cette recette est parfaite pour ça ! Ici pas d’huile d’olive ou de tournesol ! En plus c’est vraiment une recette express et simple à réaliser pour accompagner vos salades par exemple !


  • Cake Thon Tomate

    Cake Thon Tomate

    Aujourd’hui j’ai laissé de côté les recettes sucrées pour une petite recette salée de Cake au thon et à la tomate idéal pour l’apéro ou accompagné d’une salade ! La texture était juste folle et les cakes sont super moelleux Ici j’ai utilisé du concentré de tomates pour une meilleure coloration mais vous pouvez mettre […]


  • Pesto Maison

    Pesto Maison

    On se retrouve aujourd’hui pour une jolie recette de Pesto Maison Pour ma part j’ai utilisé des Tagliatelles d’épinards et de blé dur simple car j’en suis une grande amoureuse et j’aime les choses un peu plus originales accompagnées de morceaux de poulet et champignons. Vous pouvez réaliser cette recette avec des tagliatelles semi-complètes ou […]


  • Guacamole

    Guacamole

    Allez il fait beau, il fait chaud et c’est l’heure de l’apero  Si tu as des tortillas près de toi ou même une envie de fajitas ou de tartine de guacamole/saumon ou si tu es fan de l’avocat alors cette recette est pour toi  Voila donc une recette de guacamole maison simple et ultra rapide ! 


  • Cheese Naan

    Cheese Naan

    J’ai modifié une recette classique en version allégée avec un cheese naan léger au yaourt ! Idéal pour un petit repas simple et sain  C’est un plat que vous pouvez accompagner d’une bonne salade ou d’une poêlée de légumes  Dans cette version j’ai opté pour des carrés frais mais vous pouvez aussi mettre des tranches […]


  • Cake Jambon, Olives et Feta

    Cake Jambon, Olives et Feta

    Je suis une grande Fan des Cakes à l’apéritif ou juste accompagné d’une bonne salade verte ! Je vous poste donc une jolie recette simple et saine d’un cake au Jambon, Olives et Fêta dont je raffole particulièrement. En plus de ça c’est une recette facile et peu chère Vous pouvez réaliser un seul gros […]