Catégorie : Brioches, Beignets

Qui dit Mardi Gras ne dit pas automatiquement Bugnes grasses (ou beignet de carnaval) Il existe plusieurs sortes de Bugnes : des plates croquantes, des gonflées moelleuses, des beignets classiques, des oreillettes...Aujourd'hui je vous propose une recette plus allégée des incontournables Bugnes Maison gonflées et moelleuses avec des beignets cuits au four ! Ingredients pour [...]

Quoi de mieux qu'une bonne brioche moelleuse sans beurre ni sucres ajoutés ?! Je crois que c'est la recette que je préfère réaliser ! Après de nombreux essais infructueux j'ai enfin trouvé LA recette pour une brioche moelleuse, légère et savoureuse On va enfin pouvoir se faire plaisir avec une bonne brioche avec cette version [...]

Suite à la chandeleur j'avais une énorme envie de trouver une recette avec de la crème de marrons mais tu peux fourrer tes brioches avec ce qui te fais envie : chocolat, pomme, nature, etc... C'est une recette sans sucres raffinés, sans mauvaises matières grasses et surtout saine ! Je vous vois venir : La [...]

On se retrouve aujourd'hui pour une recette de Pain de mie perdu simple et saine 🙂 Pour le topping j'ai utilisé la Fit Protein Crème de chez @nu3_fr en petite quantité et bien meilleure composition qu'une pate à tartiner dont on ne cite pas le nom 😁 Mais nature c'est absolument parfait aussi ! Ingredients :-2 tranches [...]