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Catégorie : Recettes Salées (période purée/mixée)
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Velouté champignons et châtaignes
Un petit velouté au bon gout de champignons et de châtaignes sans beurre et avec peu d’ingrédients 🙂 Une recette simple et rapide en cette belle période d’automne
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Velouté au petits pois
Je vous propose une recette simple de velouté au petits pois et fromage ail et fines herbes Recette idéale en ce temps d’automne accompagnée d’un oeuf au plat et d’une tranche de pain de mie pour un plat complet
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Mousse Betterave au Thon
Pour changer un peu et parce que c’est de saison voici une petite mousse gourmande et complète pour les périodes mixées ou tout simplement pour un bon petit repas ou un apéritif !
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Purée de Chou-fleur
Une bonne petite purée avec légumes – protéines et glucides pour un plat complet mais vous pouvez aussi mixer un peu de cabillaud avec c’est un délice !
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Galettes de courgette
C’est la saison des courgettes et ici à la maison on en a par dessus la tête ! Alors je varie au maximum les recettes et cette fois ci je vous partage ma création de galette de courgettes à la poêle : Une tuerie !
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Velouté de poulet
Une nouvelle recette de velouté parfaite pour un bon goût de poulet mais avec une bonne texture de velouté réconfortant
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Purée de pommes de terre
Une jolie recette de purée classique sans matières grasses à base de lait ! Vous pouvez ajouter les légumes de votre choix pour créer une purée de légumes 🙂
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Gaspacho de courgettes
J’ai beaucoup utilisé cette recette de Gaspacho puisque j’ai été opérée en aout 2019 et donc en plein été ! Alors une soupe liquide bien fraiche n’était pas de refus !!
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Soupe lentilles corail
Une bonne soupe de lentilles corail protéinée et gourmande facile et rapide à préparer ! J’en suis vraiment fan !
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Purée de carottes
Je suis la reine des purées et mon grand classique n’est autre que : la purée de carottes ! Une recette simple et saine mais surtout pas chère ! En plus on trouve des carottes toute l’année facilement et c’est riche en minéraux
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Soupe de brocolis
Voici une recette réconfortante de soupe de brocolis frais sans matières grasses ! Le brocolis a énormément de bienfaits sur la santé alors autant en profiter !!
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Purée potimarron – châtaignes
Une nouvelle recette d’automne avec un légume de saison : le potimarron Quelle belle association que le potimarron et la châtaigne ! C’est bien évidemment la saison idéale pour cette purée réconfortante !!
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Soupe fanes de carottes
Une recette de saison et anti-gaspi pour cuisiner de façon gourmande les fanes de carottes !
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Hachis Parmentier à la carotte
Parfois on a envie d’un bon hachis Parmentier mais aussi envie de varier ! Alors je vous propose de remplacer la purée de pommes de terre classique par une purée de carottes sans lait !
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Velouté Courgettes et Coco
Quoi de mieux qu’un bon velouté de courgette fait maison ?! Une bonne recette avec du lait de coco pour le côté protéiné et un bon gout ! Et pour relever tout ça un peu de curry
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Guacamole
Allez il fait beau, il fait chaud et c’est l’heure de l’apero Si tu as des tortillas près de toi ou même une envie de fajitas ou de tartine de guacamole/saumon ou si tu es fan de l’avocat alors cette recette est pour toi Voila donc une recette de guacamole maison simple et ultra rapide !
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Hachis Parmentier
Quoi de meilleur qu’un bon plat fait maison sain et équilibre ? J’adore manger de la purée (parce que ça passe trop bien avec bébé estomac) et j’aime trop les plats tout en un Alors je craque avec le hachis parmentier rapide et je vous donne donc ma recette
