Chutney de figues

Les fêtes arrivent et quoi de mieux que le fait maison pour surprendre vos invités et être fier(e) de votre réalisation !

Aujourd’hui un petit accompagnement simple pour relever le goût de vos toasts ou avec une bonne viande

Chutney de figues

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 45 minutes min

Temps total 50 minutes min

Portions 4 portions

Ingrédients

  

• 250 g figues fraiches
• 1/2 oignon
• 2 c. à café miel artisanal
• 1 pincée noix de muscade
• 100 g vinaigre de cidre ou vinaigre vin rouge

Instructions

 

• Laver et couper les figues après avoir enlever les queues
• Eplucher et découper le demi-oignon en petits morceaux
• Dans une poêle, faites chauffer à feu doux le miel et les morceaux d’oignon pendant 5 minutes
• Ajouter ensuite tout les ingrédients et laisser cuire à feu très doux pendant 45 minutes en remuant régulièrement
• Mixer ensuite le tout et réserver au frigo