Cookies aux pois chiches

Tu ne pensais pas pouvoir faire des cookies avec seulement 4 ingrédients ? Et en plus avec des pois chiches ! Pourtant c’est possible et super bon !

Cookies aux pois chiches

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 16 minutes min

Temps total 21 minutes min

Portions 10 cookies

Ingrédients

  

• 250 g pois chiches
• 50 g beurre de cacahuètes
• 1 c. à soupe sirop d'agave
• 60 g pépites de chocolat noir

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°
• Rincer les pois chiches
• Dans un mixeur, mixer les pois chiches, le sirop d'agave et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
• Verser dans un saladier puis ajouter les pépites de chocolat en les répartissant avec une cuillère en bois ou vos mains
• Former des boules à l'aide de vos mains et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
• Enfourner à 180° pendant 16-18 minutes

Notes

Vous pouvez aussi consommer la pâte crue (cookie dough)