Crêpes à l’orange

Envie de crêpes un peu plus originale et avec de la vitamine C ? Voici une recette simple et rapide de crêpes au bon gout d’orange

Elles se suffisent à elles-mêmes mais sont aussi bonnes avec un filet de miel !

Crêpes à l’orange

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

Temps total 15 minutes min

Portions 6 crêpes

Ingrédients

  

• 1 oeuf
• 130 g farine de blé T-45 ou T-55 ou farine semi-complète T-110
• 200 g lait végétal ou non
• 80 g jus d'orange pressé
• 1 c. à café arôme vanille

Instructions

 

• Dans un saladier, déposer la farine
• Ajouter le jus d'orange, l'oeuf, la vanille et mélanger
• Ajouter le lait petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
• Préchauffer une crêpière ou poêle avec un filet d'huile de coco
• Déposer une louche de pâte et répartir. Laisser cuire 1 minute de chaque coté

Notes

Conservation : 2-3 jours et congélation possible