Energy balls Citron

Ces petites Energy balls sont hyper pratiques pour une collation simple et rapide à manger aussi bien tranquillement que sur le pouce !

Energy balls citron

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps total 5 minutes min

Portions 6 balls

Ingrédients

  

• 6 dattes
• 70 g cacahuètes ou noix de cajou
• 15 g sirop d'agave
• 1 c. à café jus de citron
• zestes d'un 1/2 citron
• 40 g flocons d'avoine
• Sésame ou noix de coco râpée

Instructions

 

• Dans un mixeur, mixer les flocons d'avoine et les cacahuètes
• Ajouter les dattes dénoyautées et mixer de nouveau
• Ajouter le sirop d'agave, le jus de citron et les zestes et mixer une dernière fois
• Former des boules à l'aide de vos mains
• Rouler les boules dans des graines de sésame ou de la noix de coco râpée
• Laisser au frais jusqu'à consommation

Notes

Conservation : 1 semaine