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Frites au four

J’avais pas mal de pomme de terre de notre potager et une folle envie de frites mais au four : moins grasses et super croustillantes

Frites au four
Ingrédients
- 500 g Pommes de terre
- 3 c. à soupe huile d'olive
- Sel – Poivre
- Epice au choix (curry, paprika, etc…)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Laver et brosser les pommes de terrre
- Couper les en frites de la taille de votre choix (idéal Steakhouse)
- Dans un saladier, déposer les frites, l'huile d'olive, le sel-poivre et l'épice au choix
- Mélanger bien pour enrober toutes les frites
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler les frites sans les superposer
- Enfourner à 200° 30 minutes et retourner les à mi-cuisson