Frites au four

J’avais pas mal de pomme de terre de notre potager et une folle envie de frites mais au four : moins grasses et super croustillantes

Frites au four

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 40 minutes min

Ingrédients

  

• 500 g Pommes de terre
• 3 c. à soupe huile d'olive
• Sel – Poivre
• Epice au choix (curry, paprika, etc…)

Instructions

 

• Préchauffer le four à 200°
• Laver et brosser les pommes de terrre
• Couper les en frites de la taille de votre choix (idéal Steakhouse)
• Dans un saladier, déposer les frites, l'huile d'olive, le sel-poivre et l'épice au choix
• Mélanger bien pour enrober toutes les frites
• Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler les frites sans les superposer
• Enfourner à 200° 30 minutes et retourner les à mi-cuisson