Mousse au Chocolat Noir

On se retrouve avec une recette de Mousse au Chocolat Noir avec seulement 3 ingrédients et une texture hyper légère !

Mousse au chocolat noir

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de repos 3 heures h

Temps total 3 heures h 10 minutes min

Portions 4 portions

Ingrédients

  

• 100 g Chocolat noir 70%
• 3 Blancs d'oeufs environ 90g
• 100 g Lait de coco

Instructions

 

• Faire fondre le chocolat au bain-marie
• Une fois le chocolat fondu ajouter le lait de coco et bien mélanger
• Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter-les délicatement avec une spatule dans le mélange chocolat/lait de coco
• Remplir les ramequins et laisser reposer 3h au réfrigérateur