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Mousse Mangue-Banane

Envie d’une petite mousse légère et fruitée ? J’ai la recette qu’il vous faut !
Sans sucres ajoutés et sans matières grasses mais surtout hyper rapide et super simple !

Mousse mangue-banane
Ingrédients
- 1 mangue
- 3 bananes
- 1/2 citron
- 2 blancs d'oeufs
Instructions
- Laver et peler la mangue puis la découper en morceaux. Eplucher les bananes
- Dans un mixeur, déposer les morceaux de mangue, les bananes coupées grossièrement et le jus d’un demi citron (vous pouvez ajouter les zestes pour plus de gourmand)
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
- Incorporer, à l’aide d’une spatule, les blancs en neige délicatement à la purée de fruits
- Répartir les mousses dans des petits ramequins et laisser 20 minutes au frais avant de déguster