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Velouté champignons et châtaignes
Un petit velouté au bon gout de champignons et de châtaignes sans beurre et avec peu d’ingrédients 🙂 Une recette simple et rapide en cette belle période d’automne
Suite à ma chirurgie bariatrique, j’ai décidé de créer une catégorie spécial Sleeve-By pass pour vous aider selon les périodes de vos protocoles et vous donner des idées de recettes
En effet il est extrêmement important de se mettre aux fourneaux pour commencer à vivre avec votre opération mais il n’est pas toujours facile de trouver quoi faire !
Vous trouverez des recettes avec les apports nécessaires : protéines, glucides et fibres ! Mais attention la gourmandise et le plaisir seront au rendez-vous 🙂
SUIVEZ TOUJOURS VOTRE PROTOCOLE !! Sachant qu’il existe plusieurs protocoles je vous propose donc des recettes différentes : à vous de choisir en fonction de vos recommandations
Recettes Salées
Velouté au petits pois
Je vous propose une recette simple de velouté au petits pois et fromage ail et fines herbes Recette idéale en ce temps d’automne accompagnée d’un oeuf au plat et d’une tranche de pain de mie pour un plat complet
Mousse Betterave au Thon
Pour changer un peu et parce que c’est de saison voici une petite mousse gourmande et complète pour les périodes mixées ou tout simplement pour un bon petit repas ou un apéritif !
Purée de Chou-fleur
Une bonne petite purée avec légumes – protéines et glucides pour un plat complet mais vous pouvez aussi mixer un peu de cabillaud avec c’est un délice !
Galettes de courgette
C’est la saison des courgettes et ici à la maison on en a par dessus la tête ! Alors je varie au maximum les recettes et cette fois ci je vous partage ma création de galette de courgettes à…
Velouté de poulet
Une nouvelle recette de velouté parfaite pour un bon goût de poulet mais avec une bonne texture de velouté réconfortant
Purée de pommes de terre
Une jolie recette de purée classique sans matières grasses à base de lait ! Vous pouvez ajouter les légumes de votre choix pour créer une purée de légumes 🙂
Gaspacho de courgettes
J’ai beaucoup utilisé cette recette de Gaspacho puisque j’ai été opérée en aout 2019 et donc en plein été ! Alors une soupe liquide bien fraiche n’était pas de refus !!
Soupe lentilles corail
Une bonne soupe de lentilles corail protéinée et gourmande facile et rapide à préparer ! J’en suis vraiment fan !
Purée de carottes
Je suis la reine des purées et mon grand classique n’est autre que : la purée de carottes ! Une recette simple et saine mais surtout pas chère ! En plus on trouve des carottes toute l’année facilement et…
Soupe de brocolis
Voici une recette réconfortante de soupe de brocolis frais sans matières grasses ! Le brocolis a énormément de bienfaits sur la santé alors autant en profiter !!
Purée potimarron – châtaignes
Une nouvelle recette d’automne avec un légume de saison : le potimarron Quelle belle association que le potimarron et la châtaigne ! C’est bien évidemment la saison idéale pour cette purée réconfortante !!
Soupe fanes de carottes
Une recette de saison et anti-gaspi pour cuisiner de façon gourmande les fanes de carottes !
Hachis Parmentier à la carotte
Parfois on a envie d’un bon hachis Parmentier mais aussi envie de varier ! Alors je vous propose de remplacer la purée de pommes de terre classique par une purée de carottes sans lait !
Velouté Courgettes et Coco
Quoi de mieux qu’un bon velouté de courgette fait maison ?! Une bonne recette avec du lait de coco pour le côté protéiné et un bon gout ! Et pour relever tout ça un peu de curry
Guacamole
Allez il fait beau, il fait chaud et c’est l’heure de l’apero Si tu as des tortillas près de toi ou même une envie de fajitas ou de tartine de guacamole/saumon ou si tu es fan de l’avocat alors…
Hachis Parmentier
Quoi de meilleur qu’un bon plat fait maison sain et équilibre ? J’adore manger de la purée (parce que ça passe trop bien avec bébé estomac) et j’aime trop les plats tout en un Alors je craque avec le…
Recettes Sucrées
Nicecream Beurre de cacahuètes
Voici une nouvelle recette pour ces fortes chaleurs : une bonne Nicecream au beurre de cacahuètes avec seulement 3 ingrédients !
Mousse Mangue-Banane
Envie d’une petite mousse légère et fruitée ? J’ai la recette qu’il vous faut ! Sans sucres ajoutés et sans matières grasses mais surtout hyper rapide et super simple !
Smoothie Bowl framboises
Et si on changeait du classique Smoothie dans un verre un peu fade par un joli Smoothie Bowl complet à la framboise ?
Smoothie à la mure
Un petit Smoothie de saison avec de bons fruits sauvages !
Café Frappé
Je vous partage aujourd’hui la recette de mon péché mignon : Le café glacé rapide et allégé pour un moment d’hydratation et de plaisir !
Compote de pommes
Je vous poste régulièrement des recettes sucrées qui nécessite l’utilisation de compote de pommes sans sucres ajoutés mais finalement je ne vous avais jamais posté de recette de compote de pommes directement Ici…
Smoothie fruits rouges
Un petit Smoothie rempli de bons nutriments ? C’est la recette du jour ! Pour ma part j’utilise des fruits rouges congelés pour me faciliter le vie et pour le côté très frais…
Nicecream Banane/Chocolat
Il était temps de vous poster une recette de Glace à la banane et au chocolat ! Cette recette est réalisée avec du lait de soja mais vous pouvez varier avec le lait…
Sorbet Kiwi
Une jolie recette fraîche en cette période bien chaude ça vous dit ?! Pour ma part je suis une grande fan de glaces et sorbets mais aujourd’hui j’avais envie de créer une recette…
Coulis de Fraises
Les beaux jours sont de retours et les recettes fruitées avec ! J’avais quelques fraises en fin de vie que je ne voulais pas gaspiller alors hop une recette simple : Coulis de fraises…
Panna Cotta
Je vous propose une version revisité de la classique Panna Cotta pour se faire plaisir avec gourmandise ! Pour le topping vous pouvez agrémenter comme vous le souhaitez : Ici j’ai opté pour un…
Mousse au Chocolat Noir
On se retrouve avec une recette de Mousse au Chocolat Noir avec seulement 3 ingrédients et une texture hyper légère !