Naturopathe, Coach

Auteure Culinaire

Suite à ma chirurgie bariatrique, j’ai décidé de créer une catégorie spécial Sleeve-By pass pour vous aider selon les périodes de vos protocoles et vous donner des idées de recettes

En effet il est extrêmement important de se mettre aux fourneaux pour commencer à vivre avec votre opération mais il n’est pas toujours facile de trouver quoi faire !

Vous trouverez des recettes avec les apports nécessaires : protéines, glucides et fibres ! Mais attention la gourmandise et le plaisir seront au rendez-vous 🙂

SUIVEZ TOUJOURS VOTRE PROTOCOLE !! Sachant qu’il existe plusieurs protocoles je vous propose donc des recettes différentes : à vous de choisir en fonction de vos recommandations

Recettes Salées

Velouté au petits pois

Je vous propose une recette simple de velouté au petits pois et fromage ail et fines herbes Recette idéale en ce temps d’automne accompagnée d’un oeuf au plat et d’une tranche de pain de mie pour un plat complet

Galettes de courgette

C’est la saison des courgettes et ici à la maison on en a par dessus la tête ! Alors je varie au maximum les recettes et cette fois ci je vous partage ma création de galette de courgettes à…

Gaspacho de courgettes

J’ai beaucoup utilisé cette recette de Gaspacho puisque j’ai été opérée en aout 2019 et donc en plein été ! Alors une soupe liquide bien fraiche n’était pas de refus !!

Purée de carottes

Je suis la reine des purées et mon grand classique n’est autre que : la purée de carottes !  Une recette simple et saine mais surtout pas chère ! En plus on trouve des carottes toute l’année facilement et…

Soupe de brocolis

Voici une recette réconfortante de soupe de brocolis frais sans matières grasses ! Le brocolis a énormément de bienfaits sur la santé alors autant en profiter !!

Velouté Courgettes et Coco

Quoi de mieux qu’un bon velouté de courgette fait maison ?! Une bonne recette avec du lait de coco pour le côté protéiné et un bon gout ! Et pour relever tout ça un peu de curry 

Guacamole

Allez il fait beau, il fait chaud et c’est l’heure de l’apero  Si tu as des tortillas près de toi ou même une envie de fajitas ou de tartine de guacamole/saumon ou si tu es fan de l’avocat alors…

Hachis Parmentier

Quoi de meilleur qu’un bon plat fait maison sain et équilibre ?  J’adore manger de la purée (parce que ça passe trop bien avec bébé estomac) et j’aime trop les plats tout en un  Alors je craque avec le…

Recettes Sucrées

Nicecream Beurre de cacahuètes

Voici une nouvelle recette pour ces fortes chaleurs : une bonne Nicecream au beurre de cacahuètes avec seulement 3 ingrédients !

Mousse Mangue-Banane

Envie d’une petite mousse légère et fruitée ? J’ai la recette qu’il vous faut !  Sans sucres ajoutés et sans matières grasses mais surtout hyper rapide et super simple !

Smoothie Bowl framboises

Et si on changeait du classique Smoothie dans un verre un peu fade par un joli Smoothie Bowl complet à la framboise ?

Café Frappé

Je vous partage aujourd’hui la recette de mon péché mignon : Le café glacé rapide et allégé pour un moment d’hydratation et de plaisir !

Compote de pommes

Je vous poste régulièrement des recettes sucrées qui nécessite l’utilisation de compote de pommes sans sucres ajoutés mais finalement je ne vous avais jamais posté de recette de compote de pommes directement  Ici…

Smoothie fruits rouges

Un petit Smoothie rempli de bons nutriments ? C’est la recette du jour ! Pour ma part j’utilise des fruits rouges congelés pour me faciliter le vie et pour le côté très frais…

Nicecream Banane/Chocolat

Il était temps de vous poster une recette de Glace à la banane et au chocolat ! Cette recette est réalisée avec du lait de soja mais vous pouvez varier avec le lait…

Sorbet Kiwi

Une jolie recette fraîche en cette période bien chaude ça vous dit ?! Pour ma part je suis une grande fan de glaces et sorbets mais aujourd’hui j’avais envie de créer une recette…

Coulis de Fraises

Les beaux jours sont de retours et les recettes fruitées avec ! J’avais quelques fraises en fin de vie que je ne voulais pas gaspiller alors hop une recette simple : Coulis de fraises…

Panna Cotta

Je vous propose une version revisité de la classique Panna Cotta pour se faire plaisir avec gourmandise ! Pour le topping vous pouvez agrémenter comme vous le souhaitez : Ici j’ai opté pour un…

Mousse au Chocolat Noir

On se retrouve avec une recette de Mousse au Chocolat Noir avec seulement 3 ingrédients et une texture hyper légère !