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Petit flans de légumes

De bons petits flans de légumes colorés pour le diner ça vous dit ? Sans matières grasses et ultra simple !

Petits flans de légumes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g lait végétal ou non
- 2 carottes
- 140 g petits pois
- 100 g allumettes de bacon option
- 1 c. à soupe curry
- 1 c. à café ail en poudre
- sel-poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Laver et couper les carottes en petits dès
- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait
- Ajouter le curry et l'ail en poudre
- Ajouter les dès de carottes, les petits pois et les allumettes de bacon puis mélanger bien. Saler et poivrer
- Verser la préparation dans des ramequins et enfourner à 180° pendant 20-25 minutes
Notes
Cette recette se déguste aussi bien chaude que froide !
Congélation possible