Petit flans de légumes

De bons petits flans de légumes colorés pour le diner ça vous dit ? Sans matières grasses et ultra simple !

Petits flans de légumes

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 30 minutes min

Portions 6 flans

Ingrédients

  

• 3 oeufs
• 150 g lait végétal ou non
• 2 carottes
• 140 g petits pois
• 100 g allumettes de bacon option
• 1 c. à soupe curry
• 1 c. à café ail en poudre
• sel-poivre

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°
• Laver et couper les carottes en petits dès
• Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait
• Ajouter le curry et l'ail en poudre
• Ajouter les dès de carottes, les petits pois et  les allumettes de bacon puis mélanger bien. Saler et poivrer
• Verser la préparation dans des ramequins et enfourner à 180° pendant 20-25 minutes

Notes

Cette recette se déguste aussi bien chaude que froide ! 

Congélation possible