Quiche à l’oignon

Vous savez que j’adore faire des quiches ce n’est pas un secret ! On peut tellement varier les plaisirs 🙂

Aujourd’hui je vous donne ma recette simple de quiche à l’oignon !

Vous pouvez réaliser cette recette sans pâte sans problème pour une version sans matières grasses !

Quiche à l’oignon

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 50 minutes min

Portions 6 personnes

Ingrédients

  

• 1 pâte brisée
• 4 oeufs
• 200 g lait végétal ou non
• 3 oignons
• chapelure
• sel – poivre
• persil haché

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°
• Découper les trois oignons en lamettes avec amour et sans pleurs
• Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait puis ajouter les lamelles d’oignons
• Assaisonner à votre convenance
• Etaler la pâte dans votre plat puis piquer à la fourchette
• Verser la préparation sur la pâte et disperser bien les lamelles d’oignons de façon homogène. Saupoudrer de persil
• Enfourner à 180° pendant 40-45 minutes

Notes

Ajouter des allumettes de bacon si vous souhaitez une quiche plus gourmande