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Quiche Lorraine

C’est parti pour une petite quiche lorraine classique sans beurre et sans crème ! Un classique mais tellement bon !

Quiche Lorraine
Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 200 g Dès de jambon
- 4 Oeufs
- 200 g Lait végétal ou non
- 1 Mozzarella
- Ciboulette
- Sel – Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Pour commencer battre les oeufs dans un saladier puis ajouter le lait et les assaisonnements
- Ajouter les dès de jambon et mélanger
- Verser la préparation sur la pâte brisée préalablement étalé dans un plat à tarte
- Ajouter la mozzarella découpée en petits morceaux
- Enfourner la préparation dans un four à 180° pendant 40 à 45 minutes