Bananabread Dattes Myrtilles

Bananabread Dattes Myrtilles

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 40 min. Temps total 50 mins Portions: 8 Végétarien: Oui Meilleure saison: Printemps

Description

Une petite variante du Bananabread classique avec un apport de Dattes pour une texture fondante et un petit-déjeuner ou collation énergétique !!

J'ai ajouté des myrtilles pour l'apport de fruits et qui se marie à merveille avec la banane !

Ingrédients

Recette

  1. Préchauffer le four à 180°

    Dans un mixeur, mixer les bananes en morceaux, les dattes et la compote

  2. Dans un saladier, mélanger la préparation mixée et les oeufs 

  3. Ajouter la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une préparation homogène

  4. Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé

  5. Enfourner à 180° pendant 40 minutes

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