
Cake façon Pain d’épices
Je ne suis pas une grande fan du pain d'épices car je trouve que c'est très gras et sucré mais j'aime beaucoup le goût des épices :)
J'ai donc tenté de créer une recette qui se rapproche d'un gâteau tout en ayant un gout prononcé de pain d'épices...
Chose réussie !

Ingrédients
Recette
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Préchauffer le four à 180°
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Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et le miel
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Ajouter ensuite la farine et la levure chimique puis une bonne cuillère à soupe de mélange 4 épices
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Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
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Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, verser la pâte
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Enfourner à 180° pendant 30-35 minutes