Crêpes au chocolat
Description
Une petite recette classique, sans sucres raffinés et sans matières grasses, en cette période de Chandeleur !
Se marie parfaitement avec des fruits rouges mais se déguste aussi nature pour notre plus grand plaisir !
Ingrédients
Recette
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Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre de coco
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Ajouter la farine et le cacao sans mélanger
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Ajouter petit à petit le lait en remuant sans cesse pour obtenir une pâte lisse et homogène
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Faire chauffer une poêle à crêpes anti-adhésive pendant 3-4 minutes à feu moyen
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Déposer une louche de pâte dans la crêpière et faire une mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface
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Laisser cuire à feu doux de chaque côté
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Réserver dans une assiette et déguster
