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Mousse Mangue-Banane

Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 min. Temps de repos: 20 min. Temps total: 30 mins
Portions 4
Végétarien Oui
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

Envie d'une petite mousse légère et fruitée ? J'ai la recette qu'il vous faut ! 

Sans sucres ajoutés et sans matières grasses mais surtout hyper rapide et super simple !

C'est parti pour cette belle nouveauté 

Ingrédients
  • 1 Mangue
  • 3 Bananes
  • 2 Blancs d'oeuf
  • 1/2 Citron
Instructions
  1. Laver et peler la mangue puis la découper en morceaux. Eplucher les bananes

  2. Dans un mixeur, déposer les morceaux de mangue, les bananes coupées grossièrement et le jus d'un demi citron (vous pouvez ajouter les zestes pour plus de gourmand)

  3. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

  4. Incorporer, à l'aide d'une spatule, les blancs en neige délicatement à la purée de fruits

  5. Répartir les mousses dans des petits ramequins et laisser 20 minutes au frais avant de déguster

Valeurs nutritionnelles

Quantité par personne
Calories 151
% Quantité quotidienne *
Total Glucides 19g7%
Protéines 6g12%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.