

Pancakes farine semi-complète
Description
Aujourd'hui je vous propose une recette de pancakes classique sans sucres raffinés et sans MG avec de la farine semi-complète pour baisser l'index glycémique de la recette et changer un peu des classiques :)
Cela amène aussi un petit goût de céréales et je trouve qu'ils tiennent mieux au ventre !
Ingrédients
Recette
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Dans un saladier, ajouter la farine semi-complète, la levure chimique, le sucre de coco et l'oeuf
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Ajouter la fleur d'oranger et mélanger
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Ajouter petit à petit le lait en remuant sans cesse
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Laisser reposer 5-10 minutes (option)
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Faire préchauffer une poêle anti-adhesive
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Déposer une louche de pâte de la taille qui vous convient au centre de celle-ci (environ 2-3 cm) et laisser cuire 1 à 2 minutes de chaque côté