Purée de chou-fleur

Difficulté: Débutant Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 20 mins Portions: 2

Description

Une bonne petite purée avec légumes - protéines et glucides pour un plat complet mais vous pouvez aussi mixer un peu de cabillaud avec c'est un délice !

Ingrédients

Recette

  1. Laver bien le chou-fleur et découper en petits morceaux

  2. Laver et éplucher la pomme de terre puis découper en cube 

  3. Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes 

  4. Egoutter et mixer le chou-fleur avec le lait, le carré frais le beurre, la muscade, le sel et le poivre

  5. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour rendre la purée plus liquide

Purée de chou-fleur - Viv're en Paix

Purée de chou-fleur

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