Tarte à la tomate

Une tarte à la tomate simple et saine ?! C’est parti ! 

Pour la pâte tu peux retrouver ma recette juste ici : https://deborahvivreenpaix.fr/recipe/pate-brisee-maison/

Tarte à la tomate

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 50 minutes min

Portions 6 personnes

Ingrédients

  

• 1 pâte brisée
• 5 tomates
• 1 mozzarella
• 1 c. à soupe moutarde
• chapelure
• herbes de Provence
• sel – poivre

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°
• Réaliser votre pâte brisée ou dérouler votre pâte toute prête
• Badigeonner la pâte brisée à la fourchette de moutarde et saupoudrer de chapelure
• Laver et couper les tomates en rondelles. Découper la mozzarrella en rondelles
• Déposer, en alternant, des rondelles de tomates et mozzarella sur la pâte
• Saler et poivrer puis saupoudrer d’herbes de Provence
• Enfourner la tarte à 180° pendant 35-40 minutes

Notes

Déguster chaud ou froid à votre convenance accompagné d’une petite salade